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萌哒哒心形果冻的做法

    喜欢橙子酸甜口感,也爱果冻QQ的口感。自制的橙味果冻,而且心形造型,有木有萌化你哟。

    主料

    橙子2个  白砂糖适量

    辅料

    吉利丁片10克  白开水适量

    萌哒哒心形果冻的做法

    1. 橙子洗净备用。

萌哒哒心形果冻的做法

    2.将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。(若喜欢偏甜蜜口感,可将白砂糖一起加入)

萌哒哒心形果冻的做法

    3.将吉利丁片放冷水中泡软。

萌哒哒心形果冻的做法

    4.将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈)

萌哒哒心形果冻的做法

    5.倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。

萌哒哒心形果冻的做法

    6.取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫的感觉!

萌哒哒心形果冻的做法

    7.有没有萌到你哟!

萌哒哒心形果冻的做法

    烹饪技巧

    橙子不宜和牛奶一起食用。泡吉利丁片,一定不可以用热水哈。

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