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鸡蛋炒蒜薹

用料
蒜薹1小把
鸡蛋1个
葱姜适量
酱油0.25小匙
面酱0.25小匙
 
鸡蛋蒜薹的做法步骤

   1.蒜薹洗净切断

   2.准备姜葱

   3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比较香

   4.锅热油,中火,不要太热

   5.把葱姜放入

   6.把蒜薹放入(火不能太旺,否则蒜薹会变蔫)

   7.放入酱油,面酱调味

小贴士

   不用焯水, 我发现焯水后蒜薹的天然甜味会损失.

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