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海兔的做法大全,海兔怎么做好吃?

    

  海兔是一种海产品,是墨鱼仔和乌贼的别称,海兔的价格一般比较昂贵,尤其是在远离沿海地带的城市,所以偶尔买来的海兔,用来制作成美味的佳肴,在烹饪手法上就要格外的下功夫了。海兔的海鲜味道很重,所以用来爆炒绝对是非常不错的烹饪手法,可以将海兔的异味遮盖住,还能经过爆炒的手法使其鲜美味道完全散发出来。

<a href=/shicai/shuichanpin/HaiTu/index.html target=_blank><u>海兔</u></a>的做法1

  海兔的做法之葱爆海兔

  食材明细:海兔,香葱,食用油,食盐,酱油,干辣椒味精八角,葱,大蒜,生姜和料酒等各适量;

  1.海兔洗干净后放在蒸锅里蒸,蒸熟即可,香葱洗净后切成小段备用;

  2.炒锅中加适量的食用油,烧至6成热后把葱姜蒜倒进去爆香,炒出香味后加入海兔一起翻炒;

  3.加入适量的酱油,料酒,食盐和味精,翻炒均匀后将葱段放进去一起大火翻炒,炒熟即可出锅。

<a href=/shicai/shuichanpin/HaiTu/index.html target=_blank><u>海兔</u></a>的做法2

  海兔的做法之海兔豆腐汤:

  食材明细:海兔豆腐,生姜,大葱,米酒,食盐和胡椒粉等各适量;

  1.海兔冲洗干净之后放在烧开的水中焯烫至熟后捞出沥干水分备用;

  2.豆腐切成块状,生姜切片,装在锅中,加足量的清水,用大火熬煮,直至沸腾,保持沸腾的状态十分钟;

  3.将焯烫后的海兔放进去,再次大火煮开,然后加入米酒,食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可食用。

<a href=/shicai/shuichanpin/HaiTu/index.html target=_blank><u>海兔</u></a>的做法3

  海兔的做法之香辣海兔

  食材明细:海兔,尖椒,美人椒,葱,生姜,大蒜,干辣椒,青花椒,食盐,老抽,生抽,郫县豆瓣酱,鸡精,料酒,白砂糖等各适量;

  1.激昂海兔的内脏和眼睛等去掉,充分清洗干净,葱姜分别切成细末备用,尖椒切成小块,美人椒切成条状即可;

  2.锅中加适量的油,烧热后把葱姜末倒进去爆香,然后加入青花椒,干辣椒和郫县豆瓣酱翻炒出香味;

  3.将海兔倒进去,用大火不断的翻炒,然后加入食盐,老抽,生抽,鸡精和少许白砂糖;

  4.一直不断的翻炒会出大量的汤汁,这时需要用大火将汤汁收干,同时加入料酒,美人椒和尖椒翻炒,炒熟后就可以出锅了。

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