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西葫芦炒肉的做法

    女儿假期补课中,中午都回家吃。昨天亲戚送来很多笨猪肉,冻上了大部分,估计能吃到过年了,今天中午给炒个西葫芦和肉。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

    西葫芦炒肉用料工具

    主料:西葫芦(1个)花椒粉(半茶勺)盐(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料 五花肉(50克) 生抽(半茶勺)葱(2克)
    厨具: 炒锅分类热菜其它炒十分钟简单难度

    西葫芦炒肉的做法:

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    1.西葫芦洗净切片,五花肉切片,葱切碎备用

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    2.锅内油烧热

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    3.下入五花肉翻炒

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    4.加入生抽、花椒粉、葱花炒香

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    5.下入西葫芦片翻炒,加盐

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    6.炒熟加鸡精关火

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    7.装盘

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    8.成品图

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    9.成品图

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