用料 金针菇260g 油适量 盐适量 鸡精适量 绵白糖适量 麻油适量 小葱适量 青椒1个 胡萝卜适量 凉拌青椒金针菇的做法步骤 1.准备所需主料 2.金针菇洗干净,胡萝卜青椒切丝备用 3.锅中水烧开,放入金针菇 4.胡萝卜青椒丝放入水里一起焯一下 5.沥干水分 6.沥干水分的金针菇放入碗里,加入盐,鸡精,糖,麻油搅拌均匀 7.放上小葱末 8.锅中放入食用油,油烧熟淋在小葱抹上搅拌均匀即可 小贴士 有痛风的人不易食用金针菇