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五色酸爽脆皮花生的做法

五色酸爽脆皮<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>

   五色酸爽脆皮花生用料工具

主料: 花生 (3勺) 黄椒 (0.5个)
调料: 剁椒 (2勺) (3勺) 糖 (3勺) 凉开水 (2勺) 盐巴 (1勺) 味精 (1勺)
厨具: 炒锅

   五色酸爽脆皮花生的做法:

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  1.花生洗净,晾干
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  2.黄椒切丁
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  3.晾干后的花生和油同时下锅开火翻炒,听到啪啪声或者稍微变色,油熟即花生熟,不要怕颜色不深,因为凉后颜色会深也会更脆
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  4.盛出花生备用
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  5.调好酱汁
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  6.余油下剁椒,黄椒翻炒
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  7.加入酱汁中
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  8.将酱汁倒入花生加上葱花搅拌均匀就可以吃咯

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