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木瓜雪蛤怎么做?

  哈士膜油用热水泡3个小时至完全回软,然后拣去杂质。

  木瓜用刀在侧边切一个小口(切下的做盖),挖去籽(如果有挖球器,可以在里面挖一些果肉),然后锅内烧水加入姜汁,放入哈士膜油煮至透明,加果肉、放冰糖熬化,放入木瓜中。

  方法1――冷藏 冷后放入冰箱冷藏

  方法2――热吃放入蒸柜蒸1个小时

  推荐第一种----此外可以在这里面加一些椰汁或西米之类的。

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