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咸肉虾干冬瓜汤的用料做法是什么?

    用料
  主料:冬瓜500g、咸肉50g、虾干50g
  调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量
  做法
  1.冬瓜去皮去籽,洗净切片,咸肉洗净切片,虾干用温水泡好
  2.锅里油热,放下姜片,虾干煸炒
  3.放入咸肉煸炒
  4.放下冬瓜
  5.加些料酒
  6.加适量清水大火煮至冬瓜
  7.加盐,鸡精,葱花即可

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