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夏季多吃茄子可清热解暑减肥之功效

    夏天茄子上市季节,研究发生多吃茄子具有清热解暑之功效,同时它也是最好的减肥食品,所以夏天可以多吃一些茄子对身份健康很有好处的。

    茄子是夏秋最常见的蔬菜。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮含有丰富的B族维生素和维生素C。

    茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化管的作用,可以降压。

    其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体液循环正常,降低胆固醇。

    此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用,总之,是一种老少皆宜的食物。

    在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

    茄子虽然营养丰富,是很多女性朋友们最爱的美食了,不过见意大家在制作茄子的时候多清洗一下,下面有炒茄子不变黑的方法(http://www.jucanw.com/mszx/mszx/1546.html ),喜欢的朋友可以参考一下。

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