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八款黄瓜减肥食谱 用对狂减10斤附减肥原理


都说黄瓜美容,可是你知道吗?黄瓜也是最挂的减肥美食之一,用对后可以让你狂减10 斤。做菜网今天教你8款黄瓜的减肥食谱,每一种做法和减肥原理都为大家做详细说明。



黄瓜最初叫胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时引入中国。黄瓜的含水量为96%~98%,肉质脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被称为“厨房里的美容剂”。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。



黄瓜除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外,黄瓜还有非常不错的减肥功效。



黄瓜减肥法原理:



1.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。



2.黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。



3.黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了。每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。



4.黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素,可降低液中的胆固醇、甘油三酯的含量,并促进肠道中腐败食物的排泄,祛脂瘦身,预防便秘。



下面就和编辑一起来看看适合减肥的黄瓜减肥食谱吧,馋嘴的你也能吃着瘦哦,赶快来试试吧。



一、黄瓜豆腐



材料:黄瓜豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。



做法



1.先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。



2.豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。



减肥原理:



豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢! 这道菜能使你产生饱腹感,还能促进肠胃蠕动与消化,常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。



二、黄瓜木耳



材料:木耳黄瓜、盐、食、香油、红油。



做法:



1、将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净。



2、将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。



减肥原理:此菜清淡、爽口,有助于开胃。 黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和、平衡营养之功效。



三、黄瓜玉米



材料:黄瓜玉米粳米、盐。



做法:



1、将黄瓜洗净后去皮,切成小丁,用些许盐拌匀后腌制一会。



2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮,片刻后倒入洗净的玉米粒,待粳米发胀后,把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中,将其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒 些许盐即可。



减肥原理:这款淡粥能有助于排毒,常食用能轻松瘦出窈窕,以达到减肥瘦身作用。



四、皮蛋黄瓜



材料:黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。



做法:



1、将洗净的黄瓜去皮切小块,松花皮蛋洗净后切块。



2、将蒜末倒入锅中爆香,尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄,再把黄瓜倒入一同翻炒,片刻后往锅中添加适量的清水,待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。



减肥原理:这道汤很美味,常吃就能轻松成为瘦身美人!



五、黄瓜奶酪芥味沙拉



做法:



1.熟鸡蛋两只,蛋白切丁,蛋黄备用;



2.速冻甜玉米一小碗解冻(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);



3.三只黄瓜去皮(也可不去皮)切丁;



4.干酪或者任何你喜欢的奶酪切丁;



5.把日本芥末、沙拉酱、橄榄油和蛋黄调成汁一起拌入材料中即可。



减肥原理:黄瓜本身就是低卡食物,配上美味的奶酪不仅能够有很强的饱腹感,还能带来瘦身效果哦!



六、银耳黄瓜



做法:



1.黄瓜切丝,枸杞子用温水泡一下;



2.将银耳入沸水烫熟,捞出过凉开水,然后撕成小朵;



3.黄瓜丝、银耳、熟芝麻枸杞子入调理盆,撒上盐和味精,加上和香油,搅拌均匀,立即装盘食用。



减肥原理:银耳既有补脾开胃的,又有益气清肠的作用,搭配清爽的黄瓜可减少脂肪又能起到排便的作用,不失为减肥食谱之选。



七、黄瓜鸡蛋



做法:



1.黄瓜切片备用,鸡蛋打匀,打的时候里面稍微放点点淀粉水,这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃;



2.油至八成热,将鸡蛋液下锅翻炒,熟后盛出备用;



3.另添油热,下蒜沫、姜丝爆炒,带出味道,下黄瓜,翻炒,黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒,加盐.熟后加鸡精少许;



4.淋上几滴香油,出锅装盘。



减肥原理:3根的黄瓜加上2个鸡蛋的热量总和只有不到300大卡热量,这么低热量的食谱怎能不是减肥MM们的选择呢!而且黄瓜本身也是美容减肥食品,配上营养的鸡蛋更能为减肥带来效果哦!



八、糖黄瓜



材料:黄瓜500克,适量,白糖适量



做法



1.将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水



2.用凉开水洗一下,捞起沥干水



3.加糖,拌匀即可



减肥原理:



黄瓜怎么瘦身大家都知道,但是适量喝也是可以瘦身的噢。所以这款糖黄瓜是很好的瘦身餐,喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试,包你吃不腻。不仅可以用来当做零食,还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品,转而多吃这个会更好瘦身呢。