酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

鲍鱼汤的做法大全,鲍鱼汤的家常做法

  鲍鱼是一种珍贵的食材,对于一般的家庭来说,养生基本上靠萝卜等普通食物,而土豪的世界,鲍鱼才是王道,各种鲍鱼汤的做法,养生作用明显,口感上来说也自然也是一流,说起鲍鱼汤的做法,首先要提出的是与金霍斛的搭配,这两种食材完美的搭配除了具有一般的养生功效,还具有清热养胃,生津滋阴的功效。金霍斛也是一种比较名贵的药材,与冬虫夏草齐名,是品质上乘的药材,这样鲍鱼汤的做法,也是大多只出现在土豪的餐桌上了,即使如此,咱们还是一起来看看这土豪鲍鱼汤的做法究竟是怎样的吧!

<a href=/shicai/shuichanpin/BaoYu/index.html target=_blank><u>鲍鱼</u></a>汤的做法1

  鲍鱼汤的做法一:

  食材明细:鲍鱼,金霍斛,西洋参,鲍鱼壳;

  1.鲍鱼肉从鲍鱼壳中取出,清洗干净,再把鲍鱼壳反复的刷洗干净,将鲍鱼壳打碎,放在锅里,加入足量的清水,用大火将其煮开,再改成小火熬煮半个小时左右;

  2.熬煮时间到了之后将鲍鱼壳捞出,只留下汤汁,加入鲍鱼肉,再把西洋参和金霍斛加进去,可以适当的加几片高丽参,搅拌均匀之后将所有的食材连同汤汁一起倒在足够大的容器中;

  3.锅中重新加足量的清水,大火烧开之后将装有鲍鱼汤的容器放在锅里,隔着水慢炖两个小时左右,最后盛出在碗里即可食用。

<a href=/shicai/shuichanpin/BaoYu/index.html target=_blank><u>鲍鱼</u></a>汤的做法2

  鲍鱼汤的做法二:

  食材明细:鲍鱼鸡蛋,香葱,鸡精,食盐;

  1.鲍鱼肉从鲍鱼壳中取出,剁成碎末,香葱洗干净后剁成葱花,锅中适量的清水(高汤口感更佳),加入剁好的葱花和鲍鱼肉,字啊加入适量的食盐,搅拌均匀后大火烧开;

  2.鸡蛋打散后倒在烧开的鲍鱼汤里面,最后加入少许鸡精调味就可以了。

  这种鲍鱼汤的做法相比上一种做法就比较家常了,整道成品的味道鲜美,鸡蛋的加入,使得鲍鱼汤在原本的基础上又多了一丝味道和更加丰富的营养。

<a href=/shicai/shuichanpin/BaoYu/index.html target=_blank><u>鲍鱼</u></a>汤的做法3

  鲍鱼汤的做法中,一定要挑选最为新鲜的鲍鱼来制作,这样做出来的鲍鱼汤味道更加鲜美,用来制成其他美食的则可以用干鲍鱼鲍鱼虽然一直以来作为名贵的食材,但是鲍鱼汤的做法还是比较家常的,跟一般的汤类制作工艺差不多,只要把鲍鱼肉煮熟,配料煮熟,加上适当的调味品,既能做出一道味道鲜美的鲍鱼汤来。

上一篇:当归生姜羊肉汤的做法_怎么做好吃?

下一篇:牛尾山药煲