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好客米粉肉的做法

    米粉肉,也是懒人菜。冬天里一次可多做点,煎香煎熟放进冰箱冷藏室,随吃随取,煮饭时放在饭面蒸熟,饭菜一同出锅好简单的。

    主料

    五花肉500克  米粉50克

    辅料

    盐1克  辣椒粉30克  油15克  料酒30克  十三香10克  酱油5克

    好客米粉肉的做法

    1.五花肉切片用盐,料酒,十三香,酱油辣椒粉拌匀腌制一天或半天入味

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    2.米粉炒黄

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    3.倒进米粉

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    4.多少随意,看肉的多少而定

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    5.拌匀

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    6.依次放进热油里

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    7.油煎

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    8.翻面,煎香,煎熟

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    9.好香的米粉肉,或直接就吃,喜欢吃糯糯的,放进电压锅里高压半小时

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    烹饪技巧

    喜欢吃糯糯的,放进电压锅里高压半小时

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