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年年有鱼的做法

    年年有鱼用料工具

    主料:鲳鱼(1条)姜丝(适量)葱丝(适量)红椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量) 花椒(适量)
    厨具: 蒸锅分类热菜咸鲜蒸半小时简单难度

    年年有鱼的做法:

    年年有鱼

    1.鲳鱼制净,葱姜洗净

    年年有鱼

    2.盘底铺葱姜

    年年有鱼

    3.放上鲳鱼,鱼身上再铺些姜丝,均匀地往鱼身上洒些料酒

    年年有鱼

    4.锅中水烧开放入鱼蒸

    年年有鱼

    5.蒸鱼的时候切葱姜丝红椒丝

    年年有鱼

    6.15分钟后蒸熟了,把盘子中蒸出来的汤汁倒掉

    年年有鱼

    7.铺上葱姜丝和红椒丝,倒入蒸鱼豉油

    年年有鱼

    8.花椒炝锅,炸香后捞出花椒不要,油烧至冒烟

    年年有鱼

    9.往鱼身上一浇即可

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