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海底椰虫草花煲鸡的做法

用料
半只
海底椰2个
虫草花适量
1片
适量
 
海底椰虫草花煲鸡的做法步骤

   1.鸡洗净后斩件焯水。

   2.虫草花用清水浸软。

   3.海底椰洗净。

   4.将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中,煲1.5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。

   5.加入适量盐调味即可。

小贴士

   红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。

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