用料 土豆1个 牛蹄筋500g 油适量 盐适量 姜适量 大蒜适量 小葱适量 料酒适量 红烧牛蹄筋的做法步骤 1.姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油 2.炒香后在锅中加水 3.牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥 4.土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐 5.牛筋和土豆熟了以后就可以出锅啦 小贴士 挺简单的，没啥技巧
