用料 猪肉糜500克 辣椒粉少许 鱼露1大匙 芝麻1大匙 酱油3大匙 料酒1大匙 砂糖1大匙 蜂蜜1大匙 蜜汁肉脯的做法步骤 1.材料全部混匀,顺一个方向搅拌至肉馅起胶 2.在烤盘上铺上锡纸,放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸,用擀面杖把肉擀成薄片 3.预热烤箱,上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟,注意,不要烤焦了 4.烤后出炉,放凉后即可切片食用 小贴士 1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉,同样可以做肉脯 2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整,如果擀得薄时间应相应缩短,反之则延长