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蒜香杏鲍肉丝

用料
猪瘦肉300g
鲍菇10g
大蒜4g
食油2勺
适量
淀粉适量
生抽适量
 
蒜香鲍肉丝的做法步骤
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   1.猪瘦肉切细丝。

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   2.切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。

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   3.锅中油热,下肉丝滑散,盛起备用。

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   4.鲍菇洗净,切丝;大蒜洗净切。

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   5.锅中余油,下大蒜。

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   6.倒入鲍菇,加盐翻炒至软。

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   7.倒入肉丝,炒匀。

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   8.调好味即可盛起。

小贴士

   1、鲍菇很鲜,不需要加入味精之类的调味品。
2、特别适合心管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。

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