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粉蒸肉米饭套餐的做法

    饮食如何能均衡?
    每天的饮食中,肉类、蔬菜、谷物这些都要食用,但如何能做到,一顿饭就包含很多种类的营养呢?最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式,少了一份油腻与油烟,比较轻松自在,随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲,一锅几出,让饮食更具有花样性。
    你家的电饭煲,可不是只会焖个米饭哦!

    主料

    五花肉200克  大米120克  紫薯40克  玉米100克  圣女果20克  白玉菇30克  黄瓜20克

    辅料

    油5克  盐2克  粉蒸肉调料50克  料酒10克  生抽10克  水20克

    粉蒸肉米饭套餐的做法

    1.五花肉切成薄片,加入粉蒸肉调料。

粉蒸肉<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>套餐的做法

    2.加入料酒、生抽,少 许水,将肉片抓匀,一片片夹开,码在碗中,腌制15分钟。

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    3.将大米淘洗两遍后,放入电饭煲内,加入适量的水。

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    4.第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上,将粉蒸肉放入,再顺便蒸个紫薯玉米

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    5.合上电饭煲盖子,选择精煮饭功能。

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    6.圣女果切片,与白玉菇和切成条状的黄瓜,一起放入另一个容器内,加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时,将粉蒸肉取出,将蔬菜放入,直到程序结束,再焖5分钟,食物就全部都熟了。

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    烹饪技巧

    1.粉蒸肉调料在超市就能买到。 2.要加少量水,把粉蒸肉调料稍化开,这样蒸出来的肉软糯可口。 3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小,能关闭好电饭煲盖子,否则准备好了,突然发现大小不合适,容易手忙脚乱。 4.如果不喜欢蔬菜的清淡,出锅后可以再淋少许生抽和蚝油,味道会更好。

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