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孜然羊排

用料
羊排700g
生菜适量
海鲜酱适量
适量
萝卜适量
柠檬适量
孜然适量
白糖适量
孜然羊排的做法步骤
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   1.买回来新鲜的羊排

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   2.准备海鲜酱。

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   3.将羊排清洗干净之后用适量的海鲜酱,孜然拌均匀腌制片刻。

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   4.腌好的羊排

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   5.平底不粘锅温热然后将腌制好的羊排放入小火慢煎。

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   6.煎好一面翻过来煎第二面。将两面都煎至焦黄。

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   7.最后将煎好的羊排摆放到已经装有蔬菜沙拉的盘里。用柠檬汁加适量的水和盐调味,炒香的孜然放入调好味道的柠檬汁里做羊排的蘸酱。这款“孜然羊排”肉质鲜嫩,味道焦香,非常惹味,蘸上用柠檬汁和孜然调的酱汁更加美味好吃。

小贴士

   煎羊排的时候尽量小火慢煎,这样羊排受热才均匀。

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