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软炸大虾的做法

用料
大虾250g
适量
适量
酱油适量
五香粉适量
白酒适量
葱段适量
面粉适量
软炸大虾的做法步骤
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   1.大虾洗净,挑去虾线,放入适量的盐、酱油、五香粉、白酒、葱段,腌半个小时。

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   2.裹上均匀的面粉。

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   3.锅中加入油,烧至九成热时,放入大虾。

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   4.用筷子轻轻划动。

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   5.炸两到三分钟,至颜色金黄即可。

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   6.出锅装盘。

小贴士

   1:裹上面粉会使得虾的表皮更酥脆。

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