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明心贡菜蒸鱼头的做法

用料
明心贡菜35g
鱼头600g
橄榄油适量
适量
豆豉适量
酱油适量
明心贡菜鱼头的做法步骤
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   1.食材:明心贡菜和草鱼头

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   2.鱼头择洗干净,用食盐腌制30分钟,再次洗净,沥干。

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   3.放入蒸盘里。

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   4.将明心贡菜铺放在鱼头

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   5.放入适量的豆豉

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   6.放入锅中。

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   7.旺火蒸15分钟。

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   8.揭盖。

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   9.倒入适量的酱油调味,熄火盛出。

小贴士

   加入豆豉,不仅可提鲜还可去鱼腥味。

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