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新疆大盘鸡的做法

用料
鸡块800g
适量
适量
红酒适量
老抽适量
花椒适量
大料适量
大蒜适量
土豆适量
青椒适量
萝卜适量
 
新疆大盘鸡的做法步骤
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   1.鸡块洗净控水

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   2.青菜准备好

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   3.改刀切片待用

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   4.热锅放入少量的油倒入鸡块翻炒

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   5.放入姜片蒜瓣

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   6.放入花椒大料

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   7.倒入少量的一品鲜

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   8.用老抽上色

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   9.倒入适量的干红葡萄

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   10.放入白糖两勺

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   11.加少量的清水炖五分钟

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   12.先放入土豆萝卜炖两分钟

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   13.再放入青红椒片翻炒

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   14.汤汁也收的差不多了就好了

小贴士

   如果有啤酒 不用放入清水
鸡块不可太大
青椒片最后放入

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