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酸腌菜炒黑喇叭菌的做法

用料
黑喇叭菌300g
酸腌菜100g
适量
适量
适量
辣椒适量
酸腌菜炒黑喇叭菌的做法步骤
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   1.黑喇叭菌放水里洗净泥沙。

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   2.洗好的黑喇叭菌放入沸水锅中焯一下水。

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   3.蒜去皮切碎,辣椒切小段,准备一些酸腌菜。

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   4.炒锅上火,倒油烧热,下辣椒和蒜末炒香。

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   5.放入黑喇叭菌翻炒一会。

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   6.放入酸腌菜翻炒一会。

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   7.尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

   1、食用野生菌时可先焯一水,如果野生菌有毒可以减少毒素。
2、酸腌菜是腌制食品,要尝尝味后再决定盐量。

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