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黄焖鸡翅根的做法

用料
鸡翅500g
适量
适量
适量
老抽适量
生抽适量
黄酒适量
冰糖适量
黄焖鸡翅根的做法步骤
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   1.开水里放入料酒,将翅根飞水洗净备用。

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   2.准备姜,葱,冰糖。

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   3.按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁。

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   4.焖锅放少量的油,放入姜片煎出香味。

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   5.将鸡翅根煎炒至表皮发黄。

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   6.放入适量的清水,放入冰糖。

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   7.倒入碗汁。

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   8.调到自动黄焖鸡档位,启动开始键。

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   9.焖到自动收汁,放入葱花翻匀即可上碟。

小贴士

   1. 按500克鸡翅,2勺老抽,1勺生抽,1勺黄酒,二碗清的比例勾兑汁,当然料多的话酱料也随着增加哦。
2. 没有黄酒用料酒也可,生抽够味,不需另加盐咯。
3. 煎制鸡翅根时也可不放油,随个人意即可。

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