酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

冬瓜堡的做法

用料
冬瓜600g
木耳200g
适量
适量
味精适量
沙茶酱适量
蒜头适量
香菇适量
适量
猪肉适量
淀粉适量
 
冬瓜堡的做法步骤
养生食谱大放送

   1.材料准备齐全。

养生食谱大放送

   2.冬瓜去皮切块,建议切小点,容易入味。

养生食谱大放送

   3.摆盘,冬瓜块摆上三层就行。

养生食谱大放送

   4.黑木耳切条炒,放入沙茶酱·盐·味精炒半分钟即可。

养生食谱大放送

   5.把炒好的黑木耳放入冬瓜中,然后边摆边发。

养生食谱大放送

   6.成形后如图,锅中放水煮开再把冬瓜放下蒸,可均匀撒点盐。

养生食谱大放送

   7.大火蒸5分钟,再小火蒸10分钟。

养生食谱大放送

   8.葱切成葱花,香菇·蒜头都剁成泥,把盘中的汤倒出碗中,调酱用。

养生食谱大放送

   9.锅中放油,先炒蒜泥,然后再炒香菇,再放猪肉末,再然后到入汤,焖半分钟,捣点淀粉下锅大火翻炒,最后放入葱花-调味酱完成,淋上冬瓜堡,完工。

小贴士

   盘中汤为精华,不可浪费,可随便用来做调味酱。

上一篇:香辣羊肺的做法

下一篇:羊肉烧土豆的做法