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鹌鹑蛋煮山药的做法

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   鹌鹑山药用料工具

主料: 鹌鹑 (130克) 山药 (210克)
调料: 葱段 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)
厨具: 平底锅、炒锅

   鹌鹑山药的做法:

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  1.食材:鹌鹑山药(已洗净去皮切片)、葱段
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  2.取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑煎至两面金黄,盛出待用。
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  3.另锅倒油烧热,下入已切好的山药翻炒一下。
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  4.随后,合入煎好的鹌鹑翻炒一下。
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  5.接着,加适量的清水煮开,煮上2——3分钟。
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  6.然后,加适量的生抽。
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  7.加适量的盐。
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  8.加适量的味精
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  9.调味炒匀。
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  10.最后,搁入葱段,即成。
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  11.出锅装盘。

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