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胡萝卜肉丝炒千张

  • 萝卜肉丝炒千张的做法步骤

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      1.准备好食材

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      2.千张洗净切丝

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      3.萝卜洗净去皮擦丝

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      4.瘦肉切成肉丝

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      5.锅热适量油,姜丝下锅爆香

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      6.肉丝下锅滑炒

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      7.待肉丝炒至变色装起备用

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      8.萝卜丝下锅翻炒是颜色变微白

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      9.加入千张丝翻炒

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      10.加入适量鸡汁翻炒

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      11.加入适量的盐、料酒炒香

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      12.倒入滑炒过的肉丝翻炒均匀即可

  • 小贴士

  •   肉炒的时间比较久,所以要先滑炒过,如果一起下锅炒的话,萝卜千张会炒太烂了。

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