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招牌牛丼饭的做法

    这款快手牛肉盖饭味道真的是很赞,吃了这个就不用花钱去那个××家了,好这一口儿的朋友不妨试试,特别适合上班族,只要备好材料在冰箱里,十分钟就能做出招牌美味了!

    主料

    里脊肉100克  米饭250克

    辅料

    黄杨葱1/3个  金针菇(可无)40克  水60克  盖饭汁45克

    招牌牛丼饭的做法

    1.牛小里脊肉或牛胸肉冷冻后切片,切得越薄越好,也可以买成品的肥牛

招牌牛丼饭的做法

    2.洋葱切丝、金针菇去根、西兰花汆水备用

招牌牛丼饭的做法

    3.牛肉片放进滚水中烫变色捞出备用

招牌牛丼饭的做法

    4.热锅加入植物油,油热放洋葱煸炒至身软

招牌牛丼饭的做法

    5.盖饭汁加水稀释好后倒进去,再加入金针菇煮一下

招牌牛丼饭的做法

    6.再加入烫好的牛肉片煮1分钟关火

招牌牛丼饭的做法

    7.将牛丼淋在盛好的白米饭上面,再搭配一些绿色蔬菜就更好了

招牌牛丼饭的做法

    8.盖饭汁用这个牌子的不错。也可以自己调配:金牌生抽1大勺、味淋1大勺、老抽1/2小勺、白糖1/2大勺、鲣鱼粉1小勺,生粉1/2小勺混合起来加热至白糖融化

招牌牛丼饭的做法

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