酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

酱爆核桃鸡丁的做法

     核的营养特别丰富,也是属于那种补脑益智的食材,所以非常适合学生朋友和上班族们。这次给大家推荐的这款酱爆核鸡丁,就将核作为了一种炒菜用的食材,搭配到滑嫩的鸡肉一起炒制,成品的口感十分鲜香哦,而且做法也很简单的,快来看看吧。

酱爆核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a>鸡丁的做法

    主料

  山核仁 30克 薄皮核仁 30克 鸡腿 2只

    辅料

  油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 大葱 适量 料酒 适量 五香粉 适量 大蒜 适量 红尖椒 25克 青椒 25克

    制作步骤:

  1、青红椒切成段,大葱切段,大蒜切片。

1.jpg

  2、鸡腿肉去骨后洗净切成丁。

2.jpg

  3、鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉,抓匀腌制15分钟。

3.jpg

  4、薄皮核仁和山核仁掰成小块备用。

4.jpg

  5、炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒。

5.jpg

  6、加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐。

6.jpg

  7、加入核仁大火快速翻炒,起锅装盘。

7.jpg

上一篇:泰式酸辣鱿鱼的做法

下一篇:三文鱼炒木耳的做法