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韭菜炒鸭蛋的做法

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  韭菜鸭蛋用料工具

  主料: 鸭蛋 (2个) 韭菜 (适量)

  调料: 盐 (适量)

  厨具: 炒锅

  韭菜鸭蛋的做法:

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  1.准备两枚新鲜的青皮水鸭蛋

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  2.将韭菜洗净。

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  3.韭菜切碎,这道菜最大的优点是,适合孩子吃,好消化。

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  4.将鸭蛋液直接打入切好的韭菜里,拌匀。

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  5.热锅,倒入少许油,直接将材料下锅翻炒。

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  6.加入少许盐调味即可盛出。

  小窍门:

  开心小妮做菜的原则是,少油,少盐,个人认为调味料烹制的香味,远远不及食物的原味,这道菜充分发挥了鸭蛋韭菜的原味,尤其适合孩子吃,解决了孩子不爱吃蔬菜的烦恼。

  以上就是做菜网为大家带来的韭菜鸭蛋的家常做法,如果想看更多关于韭菜鸭蛋的菜谱家常菜做法,请关注做菜网。

 

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