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变色瓜炒肉的做法

    这变色瓜,我们这里常有,只是不知道菜谱大全找不到,变色瓜,无论是作为汤类,炒肉,都不错,

    变色瓜炒肉用料工具

    主料:变色瓜,瘦肉(适量)辅料蒜头,味精酱油,食用油,盐,水(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式热菜原味炒十分钟简单难度

    变色瓜炒肉的做法:

    变色瓜炒肉

    1.变色瓜

    变色瓜炒肉

    2.去皮,洗净

    变色瓜炒肉

    3.和瘦肉切片,

    变色瓜炒肉

    4.待炒~~~

    变色瓜炒肉

    5.待炒,可去仔,我喜欢吃瓜仔,我就不拿出来了

    变色瓜炒肉

    6.放油入锅,炒蒜头,在放瘦肉至七分熟,起锅,在放入变色瓜,爆炒至七分熟,在放入瘦肉

    变色瓜炒肉

    7.完成

    小窍门:

    做法,洗净,去皮,也可去仔,切片。瘦肉切片,蒜头去皮,放入锅里爆炒,在放入瘦肉,放少许酱油,,炒七分熟,起锅,在放变色瓜,爆炒,七分熟,在放刚才七分熟的瘦肉,放入盐,至熟。(因口味不同,可加辣椒,等调味,)

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