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辣炒凉粉的做法

    冬天里的一把火~ 夏日我们吃凉拌凉粉,冬天我们吃炒凉粉!想想食物真是美妙,在我们的手中可以千变万化……

    辣炒凉粉用料工具

    主料:豌豆凉粉(1杯)冷开水(5杯)蒜(1个)辅料 生抽(1勺)食用油(适量)盐(1/2小勺) 辣椒酱(适量)
    厨具: 煮锅、炒锅分类热菜中辣炒一小时简单难度

    辣炒凉粉的做法:

    辣炒凉粉

    1.准备好材料,豌豆粉与水是比例是1:5

    辣炒凉粉

    2.先取1杯水把豌豆粉溶解

    辣炒凉粉

    3.剩下的水倒入锅里烧开

    辣炒凉粉

    4.倒入溶解好的豌豆粉,小火加热,边加热边搅拌,沸腾即可关火。

    辣炒凉粉

    5.倒入盆子里让其自然凝固

    辣炒凉粉

    6.取出凝固的凉粉,切成小块

    辣炒凉粉

    7.锅里放油,烧热后,放入蒜末和辣椒酱炒香

    辣炒凉粉

    8.放入凉粉,加入盐和生抽,把凉粉炒均匀入味即可

    辣炒凉粉

    9.盛入碗中即可食用

    辣炒凉粉

    10.~

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